Vinpilot® in uso alla Winzer Krems
WINZER KREMS si trova in una delle più belle regioni vinicole dell'Austria ed è considerata la più grande cantina del paese. La cantina lavora continuamente su nuovi standard di qualità. Nel 2019, WINZER KREMS ha lanciato il più grande programma di investimenti nella storia della cantina.
La nuova cantina di Winzer Krems è progettata per essere altamente efficiente e tecnicamente all'avanguardia. Anche l'automazione del sistema di controllo della fermentazione è stata aggiornata alla tecnologia più avanzata. La prima fase di costruzione con il sistema di controllo della fermentazione VinPilot Pro è entrata in funzione in tempo per la vendemmia 2020. Nel 2021, anche la cantina esistente e un altro ampliamento saranno dotati del sistema VinPilot. Dopo il completamento, un totale di circa 180 serbatoi di fermentazione saranno controllati e monitorati automaticamente durante la fermentazione con il sistema del WFT. Oltre all'affidabilità del sistema, è stato soprattutto il software moderno, con la possibilità di monitoraggio mobile tramite app per smartphone, il motivo per cui il team della Winzer Krems ha deciso per VinPilot.
